dfkty08 (dfkty08) wrote,
dfkty08
dfkty08

Category:

Про грибы

Земля -матушка и накормит и успокоит...


В ожидании транспорта...


Люблю собирать грибы. При этом получаешь массу приятных впечатлений .Это и удовольствие от прогулки в лесу ,и радость от находки ,и любование грибами и всем в лесу,и приятная физическая усталость от прогулки ,после чего так хорошо и кушается и спится ...

Однажды я с мужем с утречка пошла гулять в лес. Стоял уже ноябрь, хорошо подморозило. День был ясный, солнечный. Лес просвечивался утренним солнцем.
Мы жили недалеко от деревни Акулово в военном городке. По сути, практически в лесу. И за грибами ходили ну просто как погулять. И в грибной сезон меню частенько состояло из грибных супов и поджарок. Но это было летом, осенью.
А тут - ноябрь! И я никак не ожидала собирать грибы в это время ! Но плохо я их знала... Среди заиндевевших жёлтых и оранжевых листьев я вдруг увидела яркие оранжевые шляпки крепеньких подосиновиков. Пишу и улыбаюсь, вспоминая свою радость и удивление, испытанные в этот момент.
Стала оглядываться, выискивая их товарищей. И вижу и там, и там... А у нас даже пакета нет с собой..
Так и сняла платок с шеи и собрала добычу в него.

В тамошнем лесу собирали и белые, и лисички, грузди и свинушки.
Свинушки брали только совсем молодые, с пятачок. Маринованные в банках они были очень вкусные. В то время я носила своего первенца, сына. У меня был ужасный токсикоз. Я не могла ничего есть в помещении. А на воздухе - пожалуйста... И вот мой муж водил меня в лес и кормил там шашлыками, печёной картошкой с этими грибами... А иногда просыпалась среди ночи с адским аппетитом и он нёс мне из холодильника банку с маринованными свинушками и ломоть чёрного хлеба.Вкуснотища !

Свинушки любила с детства. Помню, что однажды мы с отцом поехали в Орловскую область, с. Шейно, там жил его брат с семьёй, за грибами. Собрали очень много, перебрали, пересыпали солью, чтобы червяки не завелись. Грибы сразу дали сок, просолились и уменьшились в размерах. Мы сложили их такими в 4х ведёрную кастрюлю и повезли домой. А уже дома мама разложила их в 3х литровые банки и замариновала. Ели всю зиму с жареной картошечкой. Маркетов тогда не было. Жили на подножном корме.

Когда переехала в теперешнее местожительство в юзао Москвы, то частенько ездила в Битцевский лес. И там изредка попадались грибы. Подберёзовики в основном. В еду я их не употребляла, а вешала на веточку для белок. Надеюсь, что они угощались ими. А белок там много.

Были и курёзные случаи со сбором грибов. Однажды мы собирали их с моим зятем, мужем сестры. Она грибы не охотница собирать, а он составлял мне иногда компанию. И вот набрали мы с ним по корзине грибов. Он оставил мне их на хранение и пошёл погулять. Я посидела немного, отдыхая, и вдруг заметила невдалеке ещё гриб, да какой - белый! Пошла за ним, потом дальше... Минут через 20 он мне кричит-аукает. Отзываюсь. Он приходит на мой голос и спрашивает :"А где корзинки? "
Действительно. А где они!?😱 И вот мы целый час искали свои корзинки... Слава богу, нашли! А смеху было сколько потом! 😂

И снова из детства. Отец отвёз меня и сестру на какой-то луг. Говорит :" Здесь луговых опят много, собирайте на ужин! ' показал нам - какие они и уехал дальше работать. А мы ползали по этому лугу и собирали эти опята. Они маленькие, в траве и не сразу видно. Набрали большую чашку. Вечером мама поджарила с картошкой... - никаких конфет не надо! Такой вкус уже и не повторится. 😢

На яндекс диске есть у меня альбом Грибное семейство. Грибы там большей частью несъедобные , но симпатичные. Если есть их нельзя , то можно ,присмотревшись , просто улыбнуться.
Tags: #55, #92днялета, 92днялета, Задание, воспоминание, грибы
Subscribe

  • Цветущий октябрь

    Третья декада октября, погода нас балует, и цветы продолжают нас радовать своей красотой. Конечно не так обильно , как летом . Но тем и ценен каждый…

  • Не потопаешь - не полопаешь !

    В этом году урожай яблок . Со всех сторон несут и везут - берите , много ! А у меня ни подвала , ни балкона, а яблочки я люблю, да и на пользу они…

  • Мои лисички

    Очень фантазийные формы иногда можно увидеть в простом засыхающем листе. Вот в этом я увидела лисичку. рыжая лисичка © dfkty08.iMGSRC.RU…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Цветущий октябрь

    Третья декада октября, погода нас балует, и цветы продолжают нас радовать своей красотой. Конечно не так обильно , как летом . Но тем и ценен каждый…

  • Не потопаешь - не полопаешь !

    В этом году урожай яблок . Со всех сторон несут и везут - берите , много ! А у меня ни подвала , ни балкона, а яблочки я люблю, да и на пользу они…

  • Мои лисички

    Очень фантазийные формы иногда можно увидеть в простом засыхающем листе. Вот в этом я увидела лисичку. рыжая лисичка © dfkty08.iMGSRC.RU…